Foi realizada com sucesso a "Aula inaugural da Pós-graduação em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos". Além da visão geral do curso e temas sobre as tendencias na área de alimentos, o curso promoveu a integração entre os participantes e ainda houve uma apresentação surpresa dos mágicos "Irmãos Salles", que através das técnicas de ilusionismo, deu um show de diversão para os participantes do curso.