2011 - PÓS-GRADUAÇÃO EM GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

O curso deverá proporcionar: “conhecimento & rede de contato/relacionamento & prazer”, e está orientado para permitir ao aluno, após sua conclusão, conduzir auditorias em empresas de alimentos, utilizar as ferramentas e os instrumentos da qualidade, elaborar Manuais de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados e o sistema APPCC, assim como ter uma visão sistêmica do gerenciamento da qualidade e da segurança de todo processo de produção de alimentos. Ao término do curso o aluno será certificado como Especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos.
Aulas aos sábados: Quinzenalmente
Local de realização do curso: Fits – Faculdade Integrada Tiradentes – Campus Amélia Maria Uchôa. Av. Comendador Gustavo Paiva, 5017 – Cruz das Almas. Fone: (82) 3311.3100