CURSO DE CONSULTOR EM BPF E APPCC

A "IN PROCESS" estará realizando o "CURSO DE CONSULTOR EM BPF E APPCC" no período de "19 a 23/07/10", com carga horária de 40 horas, onde este curso está orientado para permitir ao aluno, após sua conclusão, conduzir auditorias para diagnosticar as condições higiênico-sanitárias das empresas de alimentos, elaborar Manuais de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados e Planos APPCC, assim como ter uma visão sistêmica do gerenciamento da qualidade e da segurança de todo processo de produção de alimentos.